Curculigo latifolia （原産地 マレーシア ペナン島 熱帯アジア）
クルクリゴにかわいい花が咲き始めました。
クルクリゴにかわいい花が咲き始めました。
花が咲き終わると果実が成熟して実が収穫できるのですが、その実は「クルクリン」という甘味成分が含まれています。
それは何かというと食べた物質を変えるのではなく、味を感じる細胞を変えてしまうっていうもの！
実の中にはタンパク質があり、ルクルリゴの実を食べた後に水を飲むとその水は甘くなります。
砂糖なしのTeaも甘く。
ミラクルフルーツと同じ作用があるみたいだけど、確かにミラクルフルーツを食べた後にレモンを食べたら「はちみつレモン」だった。
なんと不思議なんでしょう！？
実が生った頃に遊びにこられた方は実験できるかも！！
クルクリゴの花 （黄色くて小さい花です）
