雨が降った後で空気が澄んで気持ち良いです。
朝のパトロール。
あれ？閉じこまっったまま。
だけどわざとこうやってかまってもらいたいんです。
だってすぐ隣の小窓が開いているんですもん（笑）
カレーの木
カリパッタ、カラピンチャ。
南インド、スリランカ料理に使われる香りの土台として欠かせない存在の植物。
生の葉は香りが高く芳ばしてスパイシーな風味にミカン科なので柑橘系の爽やかな香が交ざり独特の風味を出してくれる魔法のハーブです。
アーユルヴェーダでは胃腸の調子を整えたり、ココナッツオイルと一緒に煮出しヘアオイルとして使われたりもするようです。
葉を利用します。
明日からGWがスタートします！
5/6まで休まず営業しております。
